Шаг №1: Что же сегодня приготовить? Составляем меню на неделю.

Рубрики: Планирование меню

Ах, этот извечный вопрос. Каждый день, возвращаясь с работы, мы задаем его себе. И курица надоела, и мясо вчера ели и пельмени вроде как полуфабрикат, не полезно.

Ой, а в морозилке есть рыба, сейчас приготовлю. По приходу домой, вы обнаруживаете, что нет лимона. А из гарнира осталась только гречка, она вроде бы к рыбе не подходит, нужен рис или картофель. Приходится одеваться, идти в магазин, тратить драгоценный вечерний час на закупку продуктов, вместо того, чтобы отдохнуть, или провести время с семьей, или, в конце концов, потратить время на себя любимую.

Или другой вариант: после работы вы растерянно бродите между полками магазина, оглядывая их и не зная, что купить. А если придумаете, то обязательно забудете какую-нибудь мелочь, вроде того же лимона, и опять туда вернетесь.
Третий вариант, самый распространенный: а куплю я пельмени, к ним гарнир не нужен, и готовить их десять минут. Ну да вредно, но это только сегодня я не успеваю, а завтра начну новую здоровую и полезную жизнь. В итоге, таких «нездоровых» дней в неделе может быть и три и пять.
Задумайтесь, средний поход в магазин по времени занимает 45 минут. То есть за пять рабочих дней вы потратите почти четыре часа своего свободного времени. Прибавьте к этому поход в магазин в выходной день, а идти придется, ведь есть что-то надо, получится 5 часов. А за месяц это 20 часов – целые сутки! То есть в месяц вы тратите одни сутки (почти два рабочих дня!) впустую на поход в магазин. А вы говорите, времени нет. Вот оно, время реально потраченное впустую.
И это только временные потери, не считая денежных затрат. Все знают, что полуфабрикаты гораздо дороже обычных неприготовленных продуктов. И давно доказано, что закупка продуктов оптом гораздо дешевле.
«Ну и где же выход из ситуации?» - спросите вы.
Отвечаю:

1.    Составление меню на неделю.

2.    Закупка продуктов по плану в большом количестве.

3.    Готовим затратные по времени блюда (30 минут) – 1 раз в день.

Отговорка №1:«Ой, я слышала это тысячу раз, мне это не поможет»
Отговорка №2: «Я не знаю, что, захочу съесть в четверг или в субботу»
Самая парадоксальная отговорка: «Когда мне составлять меню на неделю, ведь у меня времени нет» - особенно учитывая пункт выше.
Для того, чтобы составить меню на неделю вам потребуется не более 10 минут. Ну, может быть, в первый раз, вы потратите и час, и более времени. Но помните: вы сэкономите время на закупку продуктов, по меньшей мере, в пять раз!
Вместо 5 часов в неделю вы будете, тратить один час.
«Ну, что вы, за час я не успею». Успеете. Если вы будете ходить со списком продуктов, успеете. Очереди остались давно в прошлом и вы потратите времени на покупки больше, только если сами того захотите.
Очевидные преимущества составления меню на неделю:
Время.
Четыре часа в неделю – это уйма времени. Представьте, что у вас четыре свободных часа и на что их можно потратить. Да на все, что угодно.
- реально можно два раза в неделю ходить в фитнесс-зал и больше никаких отговорок;
- сходить в кино, в театр, в гости к подруге;
- салон красоты – за 4 часа любая процедура;
- просмотр любимого сериала онлайн (5 серий);
- чтение книг, рукоделие и прочее;
- да просто можно поваляться в кровати, и совесть не будет вас мучить, потому что вместо этого вы бы тратили бы свое время на снование туда-сюда между полками магазина.

Деньги.
Покупая продукты спланировано,  вы не купите «лишний» продукт или большое количество нужного. Если вам нужно купить на суп 300 грамм капусты, а кочан весит не менее 1 кг, вы просто учтете это в вашем меню и спланируете на другой день капустный салат. Кроме того, если вы видите на распродаже нужные в хозяйстве продукты: мука, сахар, туалетная бумага, в конце концов, покупайте смело. Они не испортятся, но все равно, в дальнейшем, будут нужны. Но: не превращайте себя в жертву распродаж - скупка новогодних украшений в феврале, сок, который вы в принципе не пьете и прочее. Покупайте нужные непортящиеся продукты.

Правильное, здоровое питание и как следствие отсутствие мук совести.
Свежие овощи каждый день, хотя бы тот же капустный или морковный салат, один раз в неделю рыба, минимум ядовитых продуктов: чипсы, пельмени, готовые блины и прочее. Если вы, например, увлекаетесь кулинарией,  и в освободившееся время готовьте сладкую выпечку для своей семьи и покупка магазинных сладостей уйдет в прошлое.
Составление меню на неделю и списка продуктов для него значительно облегчит вашу жизнь, освободит вам значительное количество времени и прибавит вам здоровья.


Просмотры: 7095

Комментарии (0)

Написать комментарий